Receitas das festas populares
Abril Coleções
Editora Abril
São Paulo
2009
Tombo: 2568
Receitas
das festas populares, da Abril Coleções, é uma coletânea de
receitas culinárias da gastronomia brasileira própria de suas festas populares
de diferentes regiões do Brasil. Seguindo o padrão da coleção, a obra apresenta
a história da gastronomia (no caso, vinculada às festas populares brasileiras,
mês a mês, por todo o Brasil), entradas, pratos principais, sobremesas,
incluindo ainda quitutes e bebidas.
A edição
integra a coleção Cozinha Regional Brasileira.
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