Suco mágico
Editora Suco Mágico
São Paulo
1995?
Tombo: 3490
Coquetéis
& sucos feitos na hora, da Suco Mágico, é um livro de culinária.
O trabalho apresenta uma série de bebidas, sem ou com álcool, feitas a partir
de frutas espremidas na hora, sob a alegação de que assim conserva-se todos os
seus nutrientes sem necessidade de qualquer conservante. A obra parece querer
promover um tipo específico de espremedor de frutas sem, contudo, nomeá-lo ou desmerecer
o interesse do trabalho. Em sua introdução, a obra apresenta um capítulo
intitulado Descrição de Frutas, informando suas características
nutricionais.
A
edição é ilustrada com fotografias coloridas.
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