Dorea Books and Arts
Editora União Coopersucar
São Paulo
2000
Tombo: 3489
90
receitas selecionadas: União 90 anos de história e receitas, da
União Coopersucar, é um livro de culinária. O trabalho traz 90 receitas de
doces selecionados pela companhia de açúcar mais famosa do Brasil, em
comemoração aos seus 90 anos de fundação. A seleção de receitas está dividida
em sete capítulos: Todos os dias; grandes famílias; especial para poucos;
aniversários; dia das mães; dia dos pais; e Festas de Natal. Em sua
introdução, a obra traz a história da companhia.
A
edição é ilustrada e encadernada em aspiral, mas com sobrecapa dura.
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