Rio Sul/VARIG
Editora Varig
Rio de Janeiro
1996
Tombo: 3492
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cultural: as receitas preferidas dos artistas patrocinados pela Rio Sul é uma
coletânea de receitas culinárias. Da coleção, constam entradas, pratos
principais e sobremesas indicadas e assinadas por Marco Nanini, Antônio
Fagundes, Bibi Ferreira, Marieta Severo, Diogo Vilela, Mauro Mendonça,
Rosamaria Murtinho, Christiane Torloni, Nathalia Timberg, Flávia Monteiro,
Françoise Forton, Fernanda Torres, Fernanda Montenegro e Marília Pera. A
exemplo, Marília Pera indica, como entrada, salada de pera com queijo de cabra,
como prato principal, salmão grelhado com purê de batata e, como sobremesa,
abacaxi grelhado com calda de chocolate.
A obra
foi publicada, no âmbito do Projeto Rio Sul Asas da Cultura. Um projeto
criado em 1996 no intuito de “levar o trabalho de nomes consagrados do teatro
brasileiro ao maior número possível de cidades”, “com centenas de passagens
aéreas oferecidas a atores, diretores e técnicos de produções de alto nível".
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