Paulo Taboada
Editora Ediouro
Rio de Janeiro
1985
Tombo: 1318
Risotos,
lasanha, massas e mais 100 pratos da cozinha italiana, de Paulo
Taboada, é um livro de culinária. Paulo Taboada coordenou a obra, apresentando
a cozinha italiana por meio de seus pratos mais populares e que foram pesquisados
e experimentados por Vera Monteiro e Darci Pereira da Rocha.
A
edição é ilustrada por Vera Monteiro e integra a coleção 1001 Receitas da
Ediouro.
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